santé
Suggestions santé et vitalité pour en apprendre sur notre milieu et pour le faire pousser!
Mardi, 25 janvier 2011Pensez-vous déjà à voir pousser l’herbe des prés, droite et souple, comme poils dressés sur peau frileuse? Habitués à nos bains de contrastes, nous développons tout un arsenal de pratiques qui nous aident à gagner du terrain sur l’hiver… Voyons dans la suite quelques antidotes et astuces de santé hivernale, pour survivre à l’attente des jours chauds, [...]
Vrac de thés et de menthes en quatre actes: Un thé au Sahara; un thé pour les plantes; les thés santé d’ici; un thé pour Nanatomie!
Jeudi, 24 septembre 2009À la santé des beautés et des thés de nos étés! Premier acte: Un thé au Sahara Anecdotes de la Marina J’ai récemment exploré Repentigny avec le fantasme bien alimenté par le petit mot Marina qui m’orientait vers tout autre chose qu’un désert. Je cherchais Un thé au Sahara, d’après une invitation [...]
Piperade et niçoise, repas santé de l’été et ingrédients d’ici…
Jeudi, 9 avril 2009Adoptions illustrées de nos étés Voici, pour l’amour des bons ingrédients et des recettes relevées qui donnent la santé et le piquant de l’été, des témoigages visuels de recettes adoptées dans notre entourage de vacances du lac Pierre des années 70-80… Recette de la piperade basquaise Vielles images sorties d’une boîte à souliers neufs transformée en coffret [...]
Révolution alimentaire?
Samedi, 28 mars 2009De la « révolution verte » à la grande crise alimentaire mondiale, caractérisée par les dépendances au grand capital et monopoles, nous n’avons pas fait qu’un seul pas de trop… Fuite en avant obligée? Retour vers les sagesses du slow pour les uns seulement? Avons-nous franchi le cap du non retour? Saurons-nous refaire ces [...]
‘Nos enfants nous accuseront’… un film choc!
Mardi, 18 novembre 2008Avec ce titre choc le film témoigne des méfaits de notre alimentation moderne sujette aux lois du profit et nous alarme sur les dangers des approches industrielles adoptées par notre agriculture. Il élabore sur les conséquences dramatiques en termes de santé et montre des démarches alternatives de combat contre un fléau responsable de plusieurs types de cancers, problèmes de diabète, infertilité… Opposant alimentation [...]
Les secrets d’une soupe provençale traditionnelle à haute valeur nutritionnelle et sans viande, par B.F. Cardamome
Lundi, 10 novembre 2008Peu de gens connaissent bien la façon d’associer les ingrédients protéiques pour atteindre à un optimum dans la combinaison des acides aminés équivalent à nos besoins et capable de se substituer avantageusement à la viande autant pour l’économie que pour le goût… et l’environnement! C’est souvent en puisant aux traditions diverses autour du globe [...]